Aito Mutakakku

Ah herkku, mikä herkku löytyi Googlaamalla Äkta Kladdkaka. Pikkuisen jouduin pienentämään reseptiä, kun suklaata ei ollut kaapissa, kuin  200 grammaa.
Mikä parasta tämä oli gluteeniton ja kävi koko perheelle..

Mutakakku

200g tummaa suklaata

200g voita

5 kananmunan keltuaista 

5 kananmunan valkuaista 

2 dl sokeria

Sulata tumma suklaa ja voi keskenään kulhossa mikrossa tai vesihauteessa. (Ruotsalaisessa reseptissä oli suolatonta voita, itse käytin normaalisuolaista).

Vatkaa valkuaiset paksuksi vaahdoksi.

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos keltuaisvaahdon sekaan. Käännä valkuiasvaahto suklaa-/keltuaisseokseen.

Kaada taikina vuokaan (halkaisijaltaan 27 cm)

Paista 175 asteessa n 30 min. Kakku on uunista ottaessa vielä löllö sisältä.

Anna jäähtyä ja tarjoa kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Syksy saapuu..

Enpä olekkaan pitkään aikaan tänne ehtinyt mitään kirjoitella. Autotalli projekti vie kaiken vapaa-ajan.
Tänään  käväsin pihamaalla kameran kanssa. Muutama kuva tuli otettua.

 Tämä syysvuokko tai syysanemonia, niinkuin äiti sitä kutsuu on yksi lempikukistani. Tämän taimen sain äidiltäni viime kesän. Vielä tämä taimi on pieni, mutta toivotaan, että se tästä lähivuosina vielä kasvaa.

                                                        Koristeomenapuun omenoita.

                     Tämän kukan olen jostain saanut. Tietääkö kukaan mikä tämän nimi on??

 Tämän kesän ostos Marjaomenapensas. Ystävältä sain Pikkutalviota, joita istutin pensaan alle kasvamaan.

  Tässäkin tämän kesän hankinta. Köynnöshortensia. Toivottavasti viihtyy paikallaan ja kasvaa isoksi.

                                           Päärynääpuu Pepi joka istutettiin syyskesällä 2011.

                                    Lasten kasvimaa/penkki Kuukausimansikkaa ja raparperiä.
                                       Hyvin lähtivät kasvamaan heinäkuussa istutetut taimet.

                                                              Kuukausimansikka.

                                             Kasvihuoneesta löytyy vielä pikku tomaatteja.

                                                                        Malva.

 Mikäs tämä on? Sain yhdeltä tutulta paljo taimia kesän alussa perustamaani kukkapenkkiin.
                            Nyt kukkapenkissä kukkii, enkä muista yhtään mitä sinne istutin..

                                                                   Auringonkukka.

                                                                Karpaattienkello.

                   Havut vaihtoivat viime viikolla paikkaa, jospa tässä viihtyisivät vähän paremmin.

                                              Löytyi kukkapenkistä Playmobil-Ukkojakin.

 Tämä Aduron ulkotakka on kerrassaan yksi parhaimmista hankinnoista. 

Autotallin perustuksien valuun yhteydessä saattin valettua sille kunnon alustakin betonista.

                                           Tekemäni kukkalaatikko sai vihdoin koristeheiniä.


                                                                Mukavaa syksyä!